В продукции «Уральского бройлера» найдена сальмонелла
В продукции «Уральского бройлера» найдена сальмонелла
Проверка Россельхознадзора выявила сальмонеллу и листрию в полуфабрикатах ЗАО Уральский Бройлер

Причина — в детских садиках в пробе мяса птицы и полуфабрикатах отыскали сальмонеллу и листерию.

Сальмонелла и листерия в полуфабрикатах такого учреждения обнаружились и при проведении производственного контроля. На ЗАО «Уральский бройлер» введен режим усиленного лабораторного контроля, который является мерой вводимой в качестве альтернативы временному запрету на перемещение товаров. В частности, въездной дезбарьер в фирме не работал, в некоторых цехах не было рабочих мест для ветврачей, на стенах и потолках некоторых производственных помещений была отбита штукатурка. Однако, как стало известно, на территории Ульяновской области продукция ЗАО «Уральский бройлер» также реализуется. Помимо этого в фирме регулярно сотрудниками ГБУ «Оренбургское районное управление ветеринарии» осуществляется контроль за санитарным и ветеринарным состоянием производства и продукции ЗАО «Уральский бройлер», в том числе, ветеринарно-санитарная экспертиза продукции.

Должностное лицо, виновное в нарушениях, привлечено к административной ответственности. Нарушения выявлены в процессе проверки Россельхознадзора. «Но, как пояснили на самом предприятии, фактов обнаружения сальмонеллы и остальных заболеваний в продукции не выявлено, никаких документальных подтверждений об этом не поступало», — говорится в заявлении. Руководству выдано предписание на устранение нарушений. Случаев заболевания сальмонеллезом в дошкольных учреждениях и сети публичного питания региона, связанных с продукцией ЗАО «Уральский бройлер», в 2015 году не зарегистрировано.


Понравилась новость? Будем признательны, если поделитесь этой статьей в социальных сетях!



« Просмотров: 1 430 Комментариев:0
 

Категория: Политика

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:
Оставить комментарий



Полезные статьи
Интересное
Интересные статьи


Новости партнёров


Опрос

Где вы проведете Отпуск-2020



 



Календарь
«    Январь 2023    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 

Мы в соцсетях

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика


**Свидетельство о регистрации СМИ: ИА №ФС 77-30623 от 14.12.2007
Выдано Федеральной службой по надзору в сфере массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия.
Гл.редактор: Боровов М.С. Телефон редакции: (8182) 433-885. E-mail: arh-info@yandex.ru