Как научиться заказывать пиво ручной работы, если нет абсолютно никаких знаний о разновидностях и сортах? Как донести наше желание до бармена или официанта в ресторане, пивоварне или кафе? Крафтовое пиво оптом купить не составит труда, благодаря стремительному развитию отрасли. Итак, перед тем, как купить крафтовое пиво оптом, следует почитать рекомендации от специалистов.
Крафтовое пиво представляет собой напиток ручной работы, сваренный по уникальному рецепту. Такая разновидность хмельного напитка очень популярна в наше время, практически каждый уважающий себя ресторан имеет в меню крафтовое пиво.
Обычно крафтовым пивом представлены горькие и охмелённые виды напитка, но также существуют легкие, сладкие и кислые стили. Для крафтового пива даже применяют единицу измерения горечи, которая может находиться в диапазоне от 1 до 100. В ресторанах и кафе ее указывают рядом с названием пива. Оттенок напитка находиться в прямой зависимости от степени прожарки солода. Не стоит верить мифу, что темные сорта всегда будут крепкими. На рынке всегда можно приобрести легкое крафтовое пиво оптом, покупайте качественный продукт по самым привлекательным ценам.
В мире выделяют всего два вида крафтового пива: эль и лагер. Каждый напиток отличается технологией приготовления. Эль считается пивом верхнего брожения, в котором частицы дрожжей всплывают на поверхность. Лагер настаивают при более низких температурах, поэтому частицыопускаются на дно тары.
Светлый эль – самый распространенный для продажи напиток, имеет ярко выраженный аромат хмеля, легкую горчинку с нотками карамели. Этот напиток в наши дни один из самых вкусных, поэтому его можно предоставить в широком ассортименте. Самое интересное, что крафтовое пиво признано полезным для здоровья человека, только если не перегибать с употреблением напитка.
