Министерство промышленности и торговли России отклонило инициативу депутата Государственной думы Михаила Делягина, который предложил обеспечивать гостей заведений общественного питания бесплатной питьевой водой. Ведомство подчеркнуло, что рестораны и кафе имеют право самостоятельно формировать ассортимент своего меню и определять ценовую политику.
Чиновники отметили, что возможность предоставления бесплатных напитков является важным инструментом для привлечения клиентов. Принуждение к обязательному предоставлению воды может лишь увеличить давление на отрасль, которая и так сталкивается с различными проблемами, включая отток клиентов. Вместо этого предложено использовать воду из фильтров.
«В качестве возможной альтернативы обязательным требованиям, Минпромторг России считает целесообразным проработать возможность введения рекомендации для предприятий общественного питания по обеспечению потребителей бесплатной фильтрованной водой при наличии соответствующей технической возможности», — указано в официальном письме, которое стало доступно изданию Газета.Ru.
