В Хонгурее, посёлке, где накануне вечером была испечена первая партия хлеба, открылась новая пекарня. Этот проект стал возможен благодаря обращению местных жителей к губернатору Ненецкого автономного округа Ирине Гехт в сентябре прошлого года. Средства на строительство и оборудование пекарни были выделены из окружного бюджета.
«Ранее хлеб в посёлок привозили из Оксино, и в условиях плохой погоды часто случались перебои с поставками. Мы решили, что пора строить свою пекарню. 90% затрат на строительство и оборудование взял на себя регион. Работы стартовали в июне, а уже в октябре мы испекли первый хлеб. Благодарю всех, кто помог довести дело до результата. Пекарям желаю удачной работы, а жителям — свежего хлеба на столе!» — отметила Ирина Гехт.
Открытие новой пекарни позволит Хонгурею значительно сократить зависимость от доставки хлеба из соседнего села. Более того, этот производственный объект обеспечит свежей выпечкой не только жителей Хонгуреи, но и жителей Каменки, а также кочующих оленеводов.
Зоя Маркова, председатель правления потребительского общества «Печорский пекарь», ранее высоко оценила новую пекарню, подчеркивая, что в здании предусмотрено достаточно места для хранения муки, а также есть небольшой торговый зал.
В дополнение к свежему хлебу на новом объекте будут продаваться ватрушки, плюшки, пирожки, шаньги, пицца и другие сопутствующие товары.
