Метод «6 к 1» стремительно завоевывает популярность среди россиян, предлагая простое и эффективное решение для упорядочивания продуктовых покупок, сокращения ненужных затрат и улучшения качества питания. Ольга Матвеева, финансовый консультант сервиса «Пакет» от X5, поделилась с «Газетой.Ru» основами этой методики.

Суть метода заключается в рациональном планировании: покупатель заранее делит свои покупки на ключевые категории и адаптирует список под свои запасы, сезонные предложения и действующие акции в магазинах. Условное название «6 к 1» подразумевает покупку шести овощей и одной приятной вещи для себя.

По словам Матвеевой, начинать следует не с похода в супермаркет, а с ревизии домашних запасов. Необходимо проверить, что уже имеется в холодильнике, морозильнике и кухонных шкафах, оценить сроки годности продуктов и определить, какие из них следует использовать в первую очередь. Такой подход помогает избежать повторных покупок одних и тех же товаров и снижает риск выбрасывания еды, что является важным аспектом эффективного потребления.

После ревизии рекомендуется продумать несколько блюд на неделю и распределить их по дням. Это не только упрощает процесс покупок, но и делает меню более структурированным, что, по словам Матвеевой, отражается на трате средств.

«Метод основывается на условной формуле, согласно которой выбирается шесть овощей, пять фруктов, четыре источника белка, три крахмалистых продукта, два соуса и одна приятная покупка для себя. К примеру, в овощной набор могут входить огурцы, помидоры, морковь, перец, шампиньоны и брокколи. Фрукты могут быть представлены яблоками, бананами, грушами, апельсинами и манго. В белковую часть корзины можно включить яйца, сыр, орехи, мясо или птицу, а к крахмалистым продуктам относятся картофель, рис и паста. Важно отметить, что данный список не является жестким правилом: его следует адаптировать с учетом наличия продуктов дома, сезона и актуальных предложений в магазинах», — уточнила эксперт.

Сезонность играет ключевую роль в данной системе. Например, весной в покупательский список можно добавить капусту, картофель, брокколи, а также такие фрукты, как киви, черешня и ранняя клубника. Сезонные продукты, как правило, обходятся дешевле и способствуют разнообразию рациона без лишних затрат, отметила финансист.

Кроме того, использование программ лояльности и кешбэк-сервисов помогает дополнительно сэкономить, особенно если заранее определить, какие категории товаров будут необходимы в течение недели. Матвеева акцентировала внимание на том, что гибкость метода является его важным преимуществом. Один и тот же набор продуктов можно использовать для создания различных блюд — от салатов до супов и запеканок.

Это не только способствует экономии, но и побуждает чаще готовить дома, уверена Матвеева. Главный плюс метода «6 к 1» заключается не в разовых выгодных покупках, а в постепенном изменении потребительских привычек. Регулярное планирование делает расходы более предсказуемыми, упрощает выбор в магазине и, в конечном итоге, позитивно сказывается как на бюджете, так и на качестве питания.