Вместе с тем Дворкович уточнил, что авторы инициативы известные кинорежиссеры Андрей Кончаловский и Никита Михалков могут рассчитывать на помощь в прохождении бюрократических процедур, с которыми сопряжено открытие подобного бизнеса.

Кроме того, поддержка проекту будет оказана также в процедурах на уровне регионов, а также Россельхознадзора и Роспотребнадзора.

Вместе с этим он опроверг ранее появившуюся в СМИ информацию, что режиссеры запросили около одного миллиарда рублей у государства на свою сеть ресторанов.

Он отметил, что внедрение такой системы позволяет проводить проверки очень быстро. «Естественно, и здесь будем оказывать, если у инициаторов получится привлечь финансирование», — отметил Аркадий Дворкович.

Изучив технико-экономическое обоснование проекта, вице-премьер нашел его «достаточно перспективным». По словам Дворковича, «никто ничего не говорил о материальной поддержке», сообщает n-mar.ru. «Более того, у меня на совещании инициаторы подтвердили, что им не нужна финансовая поддержка», — сказал он. «Риски есть, они существенные».

Вице-премьер добавил, что проект изначально не требовал финансовых вливаний со стороны государства.

Сеть быстрого питания «Едим дома» может заработать через 1,5-2 года при условии получения кредита от одного из государственных банков на приемлемых условиях. Экс-мэр поддержал идею создания отечественной сети питания, но уверен, что для этого сеть фастфудов должна использовать российские продукты и установить цены ниже, чем у конкурентов.