Важные аспекты питания для здоровья сердечно-сосудистой системы освещены в разговоре с Донецким агентством новостей главного врача мариупольской Больницы интенсивного лечения и кардиолога ДНР Валентиной Гавриляк. По её словам, сложно выделить один единственный продукт, однако именно сочетание жирной рыбы, свежей зелени, листовых овощей, а также фруктов и ягод обеспечивает наилучший эффект для сердца.

Жирные сорта рыбы, такие как лосось, сельдь, сардины, форель и тунец, содержат омега-3 жирные кислоты. Эти вещества способствуют снижению артериального давления и уменьшают риск атеросклероза и тромбообразования. Регулярное употребление рыбы несколько раз в неделю благоприятно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы.

Кроме того, по словам Гавриляк, зелень и листовые овощи, к числу которых относятся шпинат, салат и рукола, содержат нитраты и витамин К. Эти компоненты не только укрепляют сосуды, но и помогают снизить давление. Также такие продукты богаты калием, который необходим для нормального функционирования сердечной мышцы.

Кардиолог также акцентировала внимание на ягодах, содержащих антоцианы. Эти вещества, которые можно найти в чернике, вишне и смородине, способствуют повышению эластичности сосудов, что является важным аспектом для поддержания здоровья сердца.

Не стоит забывать и о кураге, которая является хорошим источником калия. Среди дополнительных полезных продуктов Гавриляк упомянула авокадо, оливковое масло и орехи, содержащие полезные жиры. В умеренных количествах может быть полезен и горький шоколад, благодаря наличию флавоноидов, которые тоже оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему.